Housekeeping
Programme pédagogique FLE : Français langue étrangère
Nous proposons une formation en français langue étrangère spécialement conçue pour les équipes housekeeping des hôtels. Ce programme vise à améliorer la pratique du français au quotidien, en facilitant la communication au sein du service, avec les autres départements de l’hôtel et avec les clients. Les participants apprendront à interagir dans des conversations simples avec leurs responsables et collègues, à se présenter et à saluer les clients poliment, ainsi qu’à gérer les demandes et situations spécifiques des clients.
- Interagir dans des conversations simples du quotidien avec leurs responsables hiérarchiques, leurs collègues et les autres services de l’hôtel
- Se présenter et saluer le client poliment
- Interagir avec les clients pour des demandes simples du quotidien ou pour gérer d’éventuelles situations spécifiques
- Notre formateur s’appuiera sur les quatre méthodes pédagogiques reconnues de l’andragogie: affirmative, démonstrative, active et interrogative.
- Évaluer le niveau de français oral
- Faire connaissance
- Se présenter de manière informelle et professionnelle
- Présenter son parcours professionnel
- Présenter la structure où l’on travaille (différents services, organigramme, vocabulaire du monde professionnel…)
- Décrire son environnement de travail (locaux, chambres, meubles, literie…)
- Communiquer avec la gouvernante et la réception pour l’entretien des chambres (formuler une demande simple, vocabulaire de la chambre, les services, la literie et le nettoyage)
- Communiquer avec les clients et gérer les demandes simples(formules de politesse, approfondissement du vocabulaire des services et du matériel dans les chambres)
- Communiquer avec ses collègues/clients pour résoudre des problèmes
- Évaluer le niveau de français acquis
- Évaluation diagnostic (QCM, quiz…)
- Évaluation continue durant la formation (jeux de rôle, étude de cas, mise en situation)
- Évaluation finale
- Réaction à chaud / réaction à froid